スタート → 設定 → デバイス → プリンターとスキャナー で、
任意のプリンターを選んで管理 → プリンターのプロパティ、
Windows 8.1以前の場合だと
コントロールパネル → ハードウェアとサウンド → デバイスとプリンター で、
任意のプリンターを右クリックしてプリンターのプロパティ
これらで表示されるプリンターのプロパティダイアログで、

• 全般タブ → 基本設定
• 詳細設定タブ → 標準の設定

を選んだ先での行った設定は下記の場所に保存されている様子。

設定としては全般タブ → 基本設定で行う設定の保存先。
これはHKEY_CURRENT_USER\Printers\DevModePerUser配下に保存される。
DevModePerUserキーの中にプリンタ名のREG_BINARY値があり、このバイナリデータが設定値情報になっている。

設定としては詳細設定タブ → 標準の設定で行う設定の保存先。
これはHKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Print\Printers配下に保存される。
Printersキーの配下にプリンター名のキーがあり、その中のDefault DevModeというREG_BINARY値のバイナリデータが設定値情報になっている。